広島・廿日市市の
パーソナルトレーニングジムroot.
代表の藤田竜也です。
本屋さんのダイエットコーナーには
『糖質オフでやせる！』
『断糖のススメ！』
などなど、糖質を制限させたがる
本がたくさん並んでいます📕
最初に立場をハッキリさせておきます！
root.では糖質制限・糖質カットは
絶対にしてもらいません！
ということで今回のコラムは
どうしてroot.では糖質制限をしないのか
をお伝えしたいと思います。
【肥満になる原因は？】
意外かもしれませんが、戦後の
日本の食事摂取バランスの傾向を見ると
実は糖質の摂取量は年々減っているんです。
つまり、
現在メタボリックシンドロームや
糖尿病患者が増えたりしていますが、
その原因は
糖質摂取量が増えたからではない
ということ👆
糖質制限ダイエットは
肥満の根本解決にはなっていない
わけなんです。
むしろ、年々増えているのは
実は脂質の摂取量の方なんですよね。
脂質が増えたのは、戦後に
欧米の食文化が入ってきたことが
原因と考えられています。
戦前までの食の中心は
お米を主とした和食でしたが、
それが麺類やパンが増え、
比較的脂質が豊富なものに
変化していったわけですね👆
実は脂質の過剰摂取は
血糖値を下げるインスリンの働きを
悪くしていまいます。
インスリンの働きが悪いと
糖尿病はもちろん、太りやすくもなるため
脂質摂取量には注意が必要なんです😭
【なぜ糖質制限で痩せるの？】
確かに、糖質制限ダイエットをすると
あっという間に痩せていきます。
人によっては1ヶ月で
3〜5kg体重が落ちたりもします。
このカラクリについてですが、
実は糖質1gを摂取すると、一緒に
3gの水分を体内に吸収することが
わかっています。
つまり、糖質制限をすると
体内の水分量が減ることで
体重減少につながるということです。
これってダイエットの
本質とは少し異なります。
ダイエットでは
体脂肪を減らしていくことが
一番重要です。
ですが、
この水分量の低下に頼ったダイエット方法では、
確かに体重は落ちるけど脂肪はあまり減っていない
ということが起きてきます。
そのため、糖質制限ダイエットを止めて
再度、糖質を摂り始めると、みるみるうちに
体重は元通りになります(泣)
これに対して、
とある大学教授が糖質制限ダイエットのことを
「水の泡ダイエット」というふうに
秀逸なネーミングをされたりもしています🤣
1度糖質制限を経験して、大きく痩せた方は
「やっぱりダイエット中は
糖質抜きにしなきゃダメなんだ！」
という思考に陥ってしまいがち。
お米などの糖質に対して
拒否反応を示す「糖質恐怖症」に
なってしまう方もいらっしゃいます。
なので、
安易な糖質制限ダイエットは
本当にお勧め致しません！！
【ダイエットの基本】
以上のような理由から
root.では『和食』をお勧めしています。
そうすることで
栄養素のバランスが取れるようになり
脂質は少し控えめな食事になります。
麺やパンって確かに
手軽で食べやすいんです。
だからついつい、
時間がないときはパンで済ませる…
と、なりがちなのです。
ただ、ダイエットの成功の秘訣は
食事の大切さに気がつくことであり
健康の大切さに気がつくことです。
だからこそ、しっかり食事に対して
時間を費やしてあげることから
始めて欲しいなと思っています^^
ダイエットを何から始めればいいのか
お悩みの方は、まずは和食を食べることから
取り組んでくださいね♪
今日はここまで！
では。
