広島/廿日市市のパーソナルトレーニングジム
root.(ルート)代表の藤田竜也です。
先日会員さんに
「最近やる気が全然出ない」
「朝、良い気分で起きることができない」
「常に疲れている」
そんな方がおられました。
その会員さんに
僕がアドバイスしたことは…
「毎食、生野菜を食べましょう」
というものでした。
すると2週間後、
その会員さんがジムにお越しになられた時に
「なんだか最近元気になってきたんです！」
と、嬉しいご報告を頂きました。
しかも、甘いものが欲しいと思わなくなった！と^^
生野菜って皆さんが思っている以上に
凄いパワーを持っているんです。
ということで今日は
どうして生野菜を食べたことで
体が元気になったのか…
をシェアしたいと思います！
ビタミン＆ミネラルが豊富
まずは誰もが思い浮かぶことかもしれませんが
やっぱり野菜にはたくさんの微量栄養素といわれる
いわばビタミン・ミネラルが含まれています。
やる気が出ない、疲れやすいなどの症状って
体が効率的にエネルギーを作り出せていない
という状況なんですよね。
実はエネルギーを作り出すためには
ビタミン・ミネラルの力が必要です。
健康に生きていくために必要な5大栄養素として
以下のものがあります。
・糖質
・脂質
・タンパク質
・ビタミン
・ミネラル
これら5つの栄養素をしっかり摂らないと
人間はエネルギーを作り出すことができず
生きていけません。
野菜にたっぷり含まれている
ビタミン・ミネラルは健康的に生きていくためには
それだけ重要ということです☝️
食物繊維の不足を補う
次に、野菜には
食物繊維がたっぷりと含まれています。
実はこの食物繊維は、統計的に見て年々
摂取量が減少しているということが分かっていて
その食物繊維の摂取量の低下に伴い…
- アレルギーの増加…
- 精神疾患の増加…
- 2型糖尿病の増加…
などなど、心身に関わる
様々な疾患が増加しています。
食物繊維の1日推奨摂取量は
20g以上と言われていますが
専門家によっては30gは必要！という場合も
実際には平均して14g程度しか摂れておらず
多くの日本人において食物繊維が
足りていないのが現状です。
腸内環境を良くしていくためにも
食物繊維はやはり必須。
野菜をしっかり摂って
腸から体を整えて健康を作っていきたいものですね♪
意外な咀嚼の効果
生野菜を食べると噛む回数が増えます。
ご飯ものってガツガツ口に流し込んで
ちょろっと噛んだだけですぐ飲み込む人も
いらっしゃいますが
生野菜のような繊維質のものは
自然と咀嚼回数が増えるんです。
咀嚼を多くすることで起きる変化としては
・早食いを予防できる
・消化酵素が分泌されやすくなる
・インスリン分泌が促される
などなど、食べ物の
消化・吸収、そして血糖値の安定に
大きく貢献してくれます。
特に血糖値が安定することによって
体調が良いと感じる頻度は必ず増えますので
是非毎食の食卓に生野菜を
揃えることを意識してみてください！
まとめ
食物繊維の摂取量は
健康とダイエットに密接に関係しています。
1日20gの食物繊維…もっというと
30gを目標にして日々の食生活を
送ることができれば、元気でかつ
スタイルの良い体を維持しやすくなります。
さらにその食物繊維を
【生野菜】という形で摂ることで
さらなる健康に近づくこと間違いなしです！
体型と体調が気になる方は
是非生野菜の摂取量を増やしてみて下さい^^
今日はここまで！
では。
